白菜1/4株を使った やみつき確定のうまだれナムル。 塩もみして、あとは ツナ缶+ナムルだれで和えるだけなので しばらく置く時間を含めても 10分もあれば余裕で完成♪ あとひく旨さに きっとボウルごと 抱えて食べたくなりますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★
白菜の葉は手で食べやすくちぎる。芯の部分は、せん切りにする。
ボウルに1と塩を入れ、手でよく揉み込む。水分がでてきたら、そのまま5分ほどおく。
2の水気をギュッと絞る。ツナ缶(油ごと)・A いり白ごま大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒適量を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
器に盛って、お召し上がりください♪
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★ツナが苦手な方は、ロースハムや蒸し鶏、カニカマでも代用可能です。 ★甘みが欲しい方(塩気がとがりすぎると感じる方)は、砂糖を少々足してください。
レシピID:200327
更新日:2017/10/12
投稿日:2017/10/12
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