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    副菜

    1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』

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    • 5しばらく置く時間を除く

    白菜1/4株を使った やみつき確定のうまだれナムル。 塩もみして、あとは ツナ缶+ナムルだれで和えるだけなので しばらく置く時間を含めても 10分もあれば余裕で完成♪ あとひく旨さに きっとボウルごと 抱えて食べたくなりますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★

    材料2人分

    • 白菜
      1/4株(400g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      いり白ごま
      大さじ1
    • A
      しょうゆ、ごま油
      各小さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      1〜2cm
    • A
      粗挽き黒胡椒
      適量
    • 小さじ1弱

    作り方

    • 1

      白菜の葉は手で食べやすくちぎる。芯の部分は、せん切りにする。

      1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』の工程1
    • 2

      ボウルに1と塩を入れ、手でよく揉み込む。水分がでてきたら、そのまま5分ほどおく。

      1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』の工程2
    • 3

      2の水気をギュッと絞る。ツナ缶(油ごと)・A いり白ごま大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒適量を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。

      1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』の工程3
    • 4

      器に盛って、お召し上がりください♪

      1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』の工程4

    ポイント

    ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★ツナが苦手な方は、ロースハムや蒸し鶏、カニカマでも代用可能です。 ★甘みが欲しい方(塩気がとがりすぎると感じる方)は、砂糖を少々足してください。

    作ってみた!

    • ありみ
      ありみ

      2024/12/26 15:17

      白菜が、たっぷり、食べられました♡。すごく、おいしかったです♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
      ありみの作ってみた!投稿(1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』)
    • 976116
      976116

      2024/01/04 17:53

      混ぜるだけなのに、びっくりするほど美味しかったです!リピ確定です!ごちそうさまでしたー
      976116の作ってみた!投稿(1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』)
    • 800252
      800252

      2022/12/07 18:56

      美味しかった。
    • kazu
      kazu

      2019/03/10 19:29

      こんばんは😊 手作りシュウマイの副菜として作りました💚 白菜が沢山食べれて、とっても美味しかったです😋新発見です❣️ありがとうございます😊
      kazuの作ってみた!投稿(1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』)
    • tkm
      tkm

      2019/03/06 22:27

      美味しくできたのですが、塩もみしても水分というほどは出なくて、しなっとした程度で調味料をいれたら水分がでてしまいました。なぜでしょうか。

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