Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. バナナケーキ

    バナナケーキ 2分前

    フワフワなケーキができました~! これぞ、私が作りたいと思っていた食感です。

  2. バナナケーキ

    バナナケーキ 2分前

    フワフワなケーキができました~! これぞ、私が作りたいと思っていた食感です。

  3. バナナケーキ

    バナナケーキ 2分前

    フワフワなケーキができました~! これぞ、私が作りたいと思っていた食感です。

  4. バナナケーキ

    バナナケーキ 2分前

    フワフワなケーキができました~! これぞ、私が作りたいと思っていた食感です。

  5. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 3分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

味がしみしみ♪『手羽中とれんこんのほっこり♡うま煮』

20
煮物の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID212454

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

フライパンで鶏手羽中を焼いたら
あとは、れんこんと煮汁を加えて
10分煮るだけ♪

煮汁には、鶏手羽中の旨味エキスが溶け出し
れんこんは、味がしみしみに♡

また、骨つき肉を使うことで
なんだか豪華に見えるのも嬉しいところ♪

作り置きやお弁当にも
オススメですよ( ´艸`)

★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

煮物 だし汁 便利 時短 節約 和風 手羽 出汁 生姜 かつお フライパン お弁当 簡単 鶏手羽中 作り置き 味醂 れんこん サラダ油

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏手羽中 9-10本(200g)
れんこん 150g
ゆで卵 2個
A
1cup
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
A
砂糖、和風だしの素 各小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
なたね油(またはサラダ油) 大さじ1/2
作り方
Point!
★煮ている途中、煮汁が足りなくなったら、適宜水を足してください。 ★和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 鶏手羽中は、骨に沿って1本切り込みを入れる。れんこんは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。水に3分ほどさらす。
  2. フライパンになたね油を中火で熱し、鶏手羽中の皮面を下にして並べる。2〜3分焼いたら裏返し、もう片面も1〜2分焼く。
  3. ペーパータオルで余分な油を拭き取り、れんこん・A

    水 1cup、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、砂糖、和風だしの素 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を加える。沸騰したら中火のまま落し蓋をし、10分ほど煮る。
  4. 最後に、ゆで卵を加え、サッと煮汁を絡めたら出来上がり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください。
  6. 《ポイント》

    ★鶏手羽中は、鶏もも肉でも代用可能です。

    ★ゆで卵は、なければ省いても構いません。

    ★落し蓋は、アルミホイルやクッキングシートを使うと便利です。
25 229
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
りょうままちか さん
2018.11.09 19:22

手早くできておいしくて助かります! 調味料の分量もわかりやすくていいです♪

Yuu
Yuu さん
2018.11.14 07:08:15

りょうままちかさん♡お返事が遅くなり、大変申し訳ございません...!こちら、お試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)レシピがお役に立てようで、とっても嬉しいです♪Twitterにもアップしてくださっていましたよね♪嬉しく拝見させていただきました(バタバタしていてコメント残せずでごめんなさい( ; ; ))これからも、どうぞよろしくお願い致します(*´▽`*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ブルサン (20) 時短×夫婦ごはん (11) フライパン×ごまめ (8) お弁当×ごちそう (5) 卵×コンビニ (5) 作り置き×テリーヌ (4) かつお×魚のおかず (3) だし汁×韓国 (3) れんこん×黒こしょう (3) サラダ油×麻婆 (3) 便利×黒豆 (3) 出汁×麹 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 和風×黒豆 (3) 手羽×鶏手羽先 (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 煮物×黒糖 (3) 生姜×合い挽き肉 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×冷え性 (3) 酢×子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 (3) 鶏手羽中×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「手羽中 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents