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    明日のお弁当に入れるつもりだったので最初からひと口サイズに切って作りました!マヨ効果か冷めても柔らかく味もこっくりしていて美味しい✨照り焼きに黒酢とは思いもつかない~😃タレを入れたときにフワッと酢の香りがたって食欲そそられました😊ちなみに最初にまぶすはずの片栗粉を忘れてしまい、タレの中にちょっとだけ入れて作っちゃいました💦セーフでした(笑)

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15
重ね煮の
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2017.11.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID213792

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

鍋に材料を入れたら
あとは10分煮るだけ。

白だしを使うので
だしの旨みが効いている上
味がピタリと決まります♪

また、柚子胡椒との相性もよく
豚バラがさっぱり食べれますよ〜。

ちょっと見た目は地味だけど
汁まで飲み干す美味しさです!!

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

重ね煮 重ね煮 梅雨 野菜 豚肉 時短 節約 豚バラ薄切り肉 柚子胡椒 出汁 胡椒 白菜 白だし 簡単 千切り
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材料2人分
豚バラ薄切り肉 150g
白菜 1/8株(250g)
A
1cup
A
白だし 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1/2
作り方
Point!
★白だしは、14倍濃縮の『フンドーキン 白だし 720ml』を使用しました。 ★柚子胡椒は、しっかり火を通せば、ほのかな香りが残る程度ですが、どうしても苦手な方や、お持ちでない方は、塩少々でも代用可能です。 ★鍋は、20cmのものを使用しました。
  1. 白菜は、葉の部分は手でちぎり、芯の部分はせん切りにする。
  2. 鍋にA

    水 1cup、白だし 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2

    を入れ、白菜→豚肉の順に加える。蓋をして中火にかけ、10分ほど煮たら、できあがり。
  3. 器に盛って、お召し上がりください。
  4. 《ポイント》

    ★豚バラは、ロース肉でも代用可能です。

    ★豚バラと白菜は、トータル400gであれば、量を自由に調整可能です。例えば、お野菜たっぷり食べたい方は、豚バラ100gに白菜300gとか、がっつり食べたい方は、豚バラと白菜200gずつ...など♪
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コメント・感想 Comment
はなとみ さん
2018.09.15 20:26

白菜と豚肉と柚子胡椒を使った料理が食べたい!と思って検索したら、ドンピシャなレシピにあたりました♡ 簡単でとても美味しかったです。 芯の部分を細切りにするので、火の通りもいいし、食べやすくてよかったです^ ^

Yuu
Yuu さん
2018.10.07 07:30:54

はなとみさん、お礼が遅くなり大変申し訳ございません...!こちらお試しいただきありがとうございます♪ドンピシャなレシピで嬉しいです^^♪豚肉に白菜に柚子胡椒って最強ですよね!!お口に合われたようで良かったです〜(*´▽`*)

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