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鍋で煮るだけ♪ご飯がすすむ♪『鶏むね肉の甘辛照り煮』

30

2018.02.01

分類主菜

調理時間: 30分

ID237216

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

鶏むね肉を使った
包丁いらずでできるがっつりメイン♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単!!

お鍋に煮汁と鶏むね肉を入れたら
あとはコトコト煮込むだけ。

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが放置でOKなのでとってもラク♪

にんにくのきいた甘辛味で
ご飯にもお酒にもぴったりですよ( ´艸`)

★いつもありがとうございます♪

おつまみ チャーシュー 照り煮 にんにく 節約 とろみ 甘辛 鶏肉 鶏肉料理 お弁当 唐辛子 にんにく醤油 醤油煮 簡単 鶏むね肉 味醂 作り置き

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
輪切り唐辛子 小さじ1〜
A
にんにく チューブ1〜2cm
みりん 大さじ1
作り方
Point!
★鶏もも肉でも作れます♪ ★鶏肉の皮が苦手な方は、食べるときに剥がしてください。 ★輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。 ★辛いのが苦手な方は、輪切り唐辛子は省いてOKです。 ★鍋は22cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉はフォークで数カ所刺す。
  2. 鍋にA

    酒 大さじ3、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、輪切り唐辛子 小さじ1〜、にんにく チューブ1〜2cm

    を入れ、1の皮面を下にして入れる。蓋をして弱火にかけ12〜3分煮る。
  3. 鶏肉の上下を返し、再度蓋をして12〜3分煮る。
  4. 再度上下を返し、みりんを回し入れる。火を強めて全体に煮からめたら出来上がり。(煮汁に照りととろみがついたぐらいで止めてください)
  5. 食べやすい大きさに切り、器に盛ってお召し上がりください♪
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