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むね肉と豆腐のふわふわチーズナゲット【#作り置き#お弁当】

15

2018.02.20

分類主菜

調理時間: 15分(豆腐の水切り時間を除く)

ID245626

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

鶏むね肉とお豆腐を使った
チーズナゲット♪

しかも、今日のむね肉レシピは
夕飯の時に多めに作っておけば
明日のお弁当にも回せるというスグレモノ♪

揚げ油も大さじ3のみなので
後片付けもラクだし、とってもヘルシー。

コンソメチーズのしっかり味で
男子もお子様も、きっと
喜んでくれると思いますよ〜♪

豆腐ナゲット レンジ 木綿豆腐 節約 レシピ コンソメ 胡椒 チーズ フライパン お弁当 ささみ ケチャップ 鶏むね肉 簡単 作り置き 夕飯 揚げ油 ヘルシー サラダ油 チキンナゲット マヨネーズ ひき肉 鶏肉

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
木綿豆腐 100g
A
片栗粉 大さじ3
A
粉チーズ 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
しょうゆ、コンソメ顆粒 各小さじ1
A
塩、こしょう 少々
なたね油(またはサラダ油) 大さじ3
作り方
Point!
★鶏ささ身や鶏ひき肉でも作れます。 ★豆腐を入れるのが面倒な方は、全量を鶏むね肉にしても♪ ★フライパンは26cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏肉は皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする(ある程度でOK)。木綿豆腐は、ペーパータオルで包み、電子レンジ600wで2分加熱する。新しいペーパーに取り替え、重石(ボウルや皿など)をして水切りをする。
  2. ボウルに1・A

    片栗粉 大さじ3、粉チーズ 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒 各小さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせ、3cm大に丸める。
  3. フライパンになたね油大さじ2を広げ、2を並べる。残りのなたね油をまわしかけ、中火にかける。
  4. 4〜5分焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
  5. 最後に火を強め、焼き色をつけたら出来上がり。
  6. 器に盛って、お召し上がりください♪

    タネにしっかり味はついていますが、お好みでケチャップをつけて食べても♪
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