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味がしみしみ♪『もやしと油揚げのめんつゆ浸し』【#作り置き】

5
おひたしの
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2018.02.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID247793

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

まだ間に合う!!

3分でできる
作り置き副菜をご紹介させて頂きます。

使う食材は、定番食材の
”もやし”×”油揚げ”。

1品40円ほどで作れてお財布にやさしく
しかもヘルシー( ´艸`)

さらに嬉しいのが
もやしをササッと茹でたら
あとはめんつゆに漬け込むだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみ、食感はシャキシャキ。

見た目は地味だけど
次から次に食べたくなる美味しさです♪

おひたし 梅雨 めんつゆ ヘルシー 時短 節約 油揚げ もやし 生姜 定番 お弁当 作り置き 簡単
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材料2人分
もやし 1袋(200g)
油揚げ(正方形のもの) 2枚
A
大さじ9
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください♪ ★油揚げはの油抜きは、ペーパータオルでふき取る程度でOKですが、気になる方は、一旦茹でてから調理してください♪ ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ4.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2強。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鍋にもやしとたっぷりの水・酢少々(分量外)を入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらザルにあげて水気を切る。
  2. 油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、食べやすい大きさの短冊切りにする。
  3. タッパーなどにA

    水 大さじ9、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、しょうが チューブ1〜2cm

    を合わせ、1・2を入れる(必ず熱いうちに)。ぴっちりラップをして30分ほど置いたら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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