副菜
【キャベツのごまだれサラダ】子どもも喜ぶ！作り置きにも♪
5分
春キャベツを千切りにして塩で揉み あとは、マヨネーズ＋ごまベースの ごまだれで和えるだけ♪ たったこれだけだけど ボウルごと抱えて食べたくなるほど！！ 野菜不足も解消されますよ〜。 また、こちら かつお節入りなので旨味がたっぷり♡ キャベツだけでも 立派なおつまみや副菜になりますよ( ´艸｀)
材料（たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。）
- 春キャベツ1/4個(300g)
- かつお節1袋(3g)
- Aマヨネーズ大さじ1〜2
- Aすり白ごま大さじ1
- Aしょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素各小さじ1
作り方
- 1
春キャベツは千切りにし(粗めでOK!)、塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分おく。
- 2
1の水気を絞り、かつお節・A マヨネーズ大さじ1〜2、すり白ごま大さじ1、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素各小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。
ポイント
★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。 ★千切りが面倒な方は、手でちぎってもOK！ ★和風だしの素は、なければ省いても♪その場合、味が足りなければ塩などで調整してください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：279173
更新日：2024/08/23
投稿日：2018/04/30
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作ってみた！
煌蓮mam2025/03/31 15:18
シャキシャキ春キャベツにツナの相性最高でした❣️歯ごたえあって美味しかったです🎶いつもレシピありがとうございます🙏❤️
ami2025/03/30 21:40
キャベツの大量消費用にレシピを探していたら、こちらにたどり着きました🥬✨🥰
コスモス2025/03/14 20:55
うわ〜、ちょうど１年前に投稿してました😊 初めて作った自家栽培の春キャベツ〜😸 やっと収穫できましたので、まずはこちらのサラダを…😼 塩で軽くモミモミしてあるので、しんなりしていてごまだれによく絡みますね☺️ おつまみにもgood、good…👍👍
ぴいすけ2025/03/11 18:02
キャベツがたくさん食べれますね🥬
もちもちもっち2025/03/09 14:10
千切りが大変で、150gにしてしまいました。 水を切るのが不十分だったようですが、 美味しかったです！
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