きゅうりとツナを、さっぱり甘酢で和えました♪ 切って塩もみして、あとは和えるだけなんで、3分もあれば完成します( ´艸`) しかも、ほんの少し加えた生姜がいいアクセントになって、きゅうりがモリモリいけちゃいます! また、マヨネーズなしでもしっかりとした旨味とコク。 瞬時に胃袋に消えるため、大量消費にもオススメですよ〜!
きゅうりはヘタを取って縦半分に切る。さらに斜め薄切りにし、塩小さじ1(分量外)で揉み、15分おく。

1の水気を絞り、ツナ缶(油ごと)・A レモン汁大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々、しょうがチューブ1〜2cmを加えて混ぜ合わせる。

⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎レモン汁は、酢でも代用可能です。 ⚫︎しょうがはなくてもOKです。 ⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量をを調整してください。
レシピID:312559
更新日:2018/06/29
投稿日:2018/06/29
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