ネギおかかdeねこまんま風そうめん【#簡単 #節約】
投稿日2018/08/05
更新日2018/08/05
調理時間5分
そうめんを使った、超絶簡単で、超絶上手いのが、こちらの『ねこまんま風そうめん』。 ねこまんまとは、ご飯にかつお節を混ぜ込むだけのものなのですが、それのそうめんバージョン。 そうめんを茹でたら、かつお節＋マヨ+めんつゆで和えるだけ。 たったこれだけなのに旨味がたっぷりで、思わず抱えて食べたくなるほど♪
材料（1〜2人分）
- そうめん1束(100g)
- かつお節2袋(6g)
- 刻みネギ適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎食べる直前に和えてください。 ⚫︎卵黄を落としても美味しいです♪ ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1.5。
- 1
そうめんは、袋の表示通り茹で、流水で揉み洗いする。
- 2
1の水気を切り、茹でた鍋に戻す。かつお節・A マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、刻みネギをトッピングして、お召し上がりください♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
