寒い季節にぴったり!スープジャーを使った、ほっこり煮物♪ 作り方は、とっても簡単で、小鍋に出汁と味噌を合わせて沸騰させ、あとはサバ缶と手でちぎった白菜を加えて、サッと煮るだけ。 包丁いらずでできる上、栄養もたっぷり♡ 味噌としょうがのパワーで、身体も芯から温まりますよ♪
・味噌は、合わせ味噌を使用しました。
スープジャーに熱湯をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。
白菜は食べやすい大きさに手でちぎる。サバ缶はしっかりと水切りをする。
小鍋にA 水150ml、味噌大さじ1.5、和風だしの素小さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cmを入れて中火にかけ、沸騰したら1を加えサッと煮る。
スープジャーの中のお湯を捨て、2を注いでふたを閉じ、2時間以上保温する。
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Yuu
料理研究家・野菜ソムリエ
福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡