ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】
10分
今日は、夏が旬！ ”ピーマン”が驚くほどモリモリ食べれるきんぴらをご紹介♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、ちくわとピーマンをフライパンで炒め、かつお節＋めんつゆ＋バターで味付けするだけ。 とってもシンプルで覚えやすい上、旨味がたっぷりでピーマンひと袋なんてペロリ♡ これなら、ピーマン嫌いなお子様も食べやすいと思いますよ〜！ そして、これおつまみにもぴったり！！機会がありましたら、ぜひお試しくださいね(*´▽｀*)
作り方
下準備
⚫︎一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
- 1
香ばし生ちくわは、縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。ピーマンは種とヘタを取って縦半分に切り、更に斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を炒める。
- 3
ピーマンがしんなりしたら、合わせたA バター10g、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1を回し入れて絡め、火を止めてかつお節を加える。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、いり白ごまをふっても！
- 5
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ポイント
⚫︎バターが苦手な方は、省いてもOKです。 ⚫︎かつお節が苦手な方は、省いてもOKです。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
レシピID：376854
更新日：2019/06/17
投稿日：2019/06/17
作ってみた！
tanu🌿2025/03/25 12:33
今までなんで作らなかったんだ？と思うくらい美味しかった😂 バターのコクでめちゃくちゃ美味しかったです❤️作り置きにならないくらいみんな食べてくれました☺️🫶
えびちゃん2025/03/24 10:42
とっても美味しかったです
ビート2025/03/19 13:54
麺つゆバターは鉄板 美味しかったです
みいろ2025/03/02 19:02
簡単なのにとっても美味しいです。お弁当にも活躍しそう！
- mt♡
2024/12/19 09:33
味付けはめんつゆとバターだけで、本当に驚くほどピーマン🫑がモリモリ食べられました💗！ ちくわも入って満足感もあり、副菜にピッタリなレシピです☺️
質問
19902025/02/13
こんにちは。倍量作りたいときはバターと麺つゆも2倍で大丈夫でしょうか。
