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    副菜

    【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!

    • 投稿日2024/08/18

    • 更新日2024/08/18

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    食材2つ!10分で完成するピーマンとちくわのきんぴらのレシピです。 ちくわのうま味がピーマンと相性抜群。甘じょっぱい味付けなので子どものお弁当にも最適なおかずです。 パパッと作れるので、緑の彩りをあと一品入れたいなという時にぴったり! 簡単なのに美味しい何度もリピートしたくなる常備菜です。ぜひみなさんのご家庭の定番レシピとしてレパートリーに入れてみてくださいね。

    材料3人分

    • ピーマン
      5個
    • ちくわ
      2本(50g)
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • 白いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ちくわは1本25gほどのものを使っています。 ・ピーマンは細切り、ちくわは薄切りにすることで味が染み込みやすくなります。

    • 1

      ピーマンはヘタと種を取り、縦に1cm幅に細切りにする。 ちくわは斜め薄切りにする。

      【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を入れ中火にかけ、1を入れ全体にごま油がまわるよう2分ほど炒める。

      【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!の工程2
    • 3

      全体に油がなじんだら、A 砂糖小さじ2、醤油小さじ2を加え炒め合わせる。

      【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!の工程3
    • 4

      仕上げに白いりごまをふる。

      【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!の工程4
    レシピID

    487966

    質問

    作ってみた!

    • kai&souの作ってみた!投稿(【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!)
      kai&sou
      kai&sou

      2024/09/24 23:32

      お弁当のおかずに作りました。 七味を入れて少しピリ辛にしました。 美味しかったです。
    • miu
      miu

      2024/09/23 19:46

      簡単でとても美味しかったです♪
    • 651522の作ってみた!投稿(【ピーマンとちくわのきんぴら】お弁当や作りおき&常備菜に!)
      651522
      651522

      2024/09/01 19:28

      明日のお弁当用に作りました! 味見したらとっても美味しかったです😋

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