えのきとオクラの梅おかかポン酢【#レンジ#ダイエット】

10

2019.09.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379523

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

えのきとオクラを耐熱容器に重ねてチンし、あとは梅おかかポン酢で和えるだけ。

えのきとオクラのネバネバ効果で、調味料がしっかり絡んで満足感アップ。

また、きのことおかかの旨味もたっぷりで、ヘルシーなのにやみつきになる美味しさ!!

ダイエットや疲れた胃腸にもぴったりの一品なんで、機会がありましたらぜひ〜♡

    材料

    2人分
    オクラ 1袋(100g)
    えのきだけ 1袋(200g)
    A
    かつお節 1〜2袋(2.5〜5g)
    A
    梅肉ペースト 大さじ1
    A
    ポン酢 小さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1(なくてもOK)

    作り方

    ポイント

    ⚫︎梅肉ペーストは、生の梅1個でも代用可能です。

    ⚫︎梅肉ペースト大さじ1はポン酢大さじ2で代用可能です。

    ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。

    ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。

    ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。

    ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。
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    1. 耐熱容器に、半分に切ったえのきだけ→斜め切りにしたオクラの順に重ねる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
    2. A

      かつお節 1〜2袋、梅肉ペースト 大さじ1、ポン酢 小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

      を加えて混ぜ合わせる。
    3. 【お知らせ】

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    110 3957

    コメント・感想 Comment

    あやきょ さん
    2021.07.19 19:13

    レンチンで混ぜるだけ。すぐできるし体に良さそう

    301927 さん
    2021.07.15 18:35

    さっぱり美味しい。夏のリピおかず

    arisa さん
    2019.12.20 17:08

    おいしくできました🤤

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