えのきとオクラの梅おかかポン酢【#レンジ#ダイエット】

• 10分

材料2人分

• オクラ
  1袋(100g)
• えのきだけ
  1袋(200g)
• A
  かつお節
  1〜2袋(2.5〜5g)
• A
  梅肉ペースト
  大さじ1
• A
  ポン酢
  小さじ2
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  小さじ1(なくてもOK)

作り方

• 1

  耐熱容器に、半分に切ったえのきだけ→斜め切りにしたオクラの順に重ねる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。

  
• 2

  A かつお節1〜2袋、梅肉ペースト大さじ1、ポン酢小さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

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ポイント

⚫︎梅肉ペーストは、生の梅1個でも代用可能です。 ⚫︎梅肉ペースト大さじ1はポン酢大さじ2で代用可能です。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。

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