レシピサイトNadia

    キャロットレモンラペ

    副菜

    キャロットレモンラペ

    お気に入り

    46

    • 投稿日2021/12/15

    • 調理時間15

    にんじんにレモン汁と薄切りレモンを合わせることで、さっぱりと爽やかなラペに仕上がります。 三菱冷蔵庫の切れちゃう瞬冷凍を使うと、レモンの薄切りが簡単です。また、冷えたレモンを和えるので、にんじんもしっかり冷たくなり、おいしそうなお惣菜に仕上がります。

    材料2人分

    • にんじん
      1/3本
    • レモン
      1/4個
    • パセリ
      適量
    • A
      レモン汁
      大さじ1と1/2
    • A
      粒マスタード
      小さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      オリーブオイル
      小さじ2
    • A
      ひとつまみ
    • A
      こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    レモンを丸ごと切れちゃう瞬冷凍しておくことで、取り出して極薄切りにした時に、レモンが潰れることもなく、とても綺麗に切ることができます。 #三菱電機タイアップ

    • 1

      A レモン汁大さじ1と1/2、粒マスタード小さじ1、はちみつ小さじ2、オリーブオイル小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう適量を混ぜ合わせておく。

    • 2

      にんじんはせん切りにする。レモンは包丁で薄切りにする。

    • 3

      1の調味液を2に合わせたら刻んだパセリを加える。

    レシピID

    426995

    「レモン」の基礎

    「にんじん」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    キャロットラペ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    西岡 麻央
    Artist

    西岡 麻央

    「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い!シンプルは楽ちん!なおかつ経済的!大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを... BLISS IN THE KITCHEN!

    三菱家電ファンサイトレシピ
    「料理家」という働き方 Artist History