副菜

わかめスープの素で簡単!きゅうりとわかめの酢の物

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わかめスープの素を使って手軽に作る、きゅうりとわかめの酢の物です。ポリ袋で漬けるだけなので、あと一品ほしい時にも便利です。薬膳では、きゅうりは体のほてりを冷ます食材とされ、暑い時期にもおすすめです。

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • わかめスープの素
    1杯分(160ml分)
  • 大さじ1と1/2

作り方

  • 1

    きゅうりは、上下を切り落として乱切りにする。

    わかめスープの素で簡単!きゅうりとわかめの酢の物の工程1
  • 2

    ポリ袋にきゅうりとわかめスープの素、酢を入れて、空気を入れてふり、全体になじませる。

    わかめスープの素で簡単!きゅうりとわかめの酢の物の工程2
  • 3

    空気を抜いて、冷蔵庫で1時間ほど漬ける。 ※時間に余裕があれば、長めに漬けるとより味がなじみます。 ※できあがりを見て、お好みで砂糖や塩を加えて味を調えてください。

    わかめスープの素で簡単!きゅうりとわかめの酢の物の工程3

ポイント

※おろししょうがやごま油を合わせるのもおすすめです。お好みでアレンジを楽しんでくださいね。

作ってみた!

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