2021.02.04
分類主菜
調理時間: 15分
ID 406366
【家族全員、きっと喜んでくれます♡肉汁も幸せもたっぷり溢れる〝新〟唐揚げです‼︎】
噛んだ瞬間のザクザク食感、
じゅわじゅわ肉汁溢れるジューシー感、
噛むほどに広がる旨味と香り。
この味、きっと嬉しくなります‼︎
薄く広げるので、鶏もも肉1枚で驚きのボリュームになってお得感も。
◎簡単です!
◎鶏もも肉専用。
◎漬け込み時間はほぼいりません。
◎いつもとちょっと違う味の決め手は「白すりごま」です。香り、風味、コクが肉汁と一緒に広がってやみつきになります。
鶏もも肉 | 350g(大きめ 1枚) | |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
酒 | 小さじ2 |
B
|
濃口醤油 | 大さじ1 |
B
|
にんにくチューブ | 小さじ2 |
B
|
マヨネーズ | 大さじ1 |
B
|
白すりごま | 大さじ2 |
片栗粉 | 大さじ5 | |
揚げ油 | 適量 |
砂糖 小さじ2、塩 小さじ1/2、酒 小さじ2
を順番にすり込み、5分程度おく。濃口醤油 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2、マヨネーズ 大さじ1、白すりごま 大さじ2
を順番にすり込む。つくメモ
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