主食

幸せのほくとろ感【めんたいマヨのポテトドリア】

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20分

【手間なしダマなし簡単！でもとっても幸せ味です♡】とろ～りチーズとほっくりポテトのその下に、明太マヨごはんが隠れています♡ やまや「めんたいマヨネーズタイプ」と「めんたいチューブ（からしめんたい味）」は明太子のうま味たっぷり!!おいしさをぐっと高めてくれます。肌寒い季節には特にたまらない「幸せ味」を、ぜひお試しください。

材料2人分

じゃがいも
1個(100g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
薄力粉
大さじ1と1/2
バター
15g
牛乳（または豆乳）
300ml
A
コンソメ（顆粒）
小さじ1
A
砂糖、塩
各ふたつまみ
温かいご飯
330～340g(米1合分)
B
めんたいマヨネーズタイプ
大さじ1と1/2
B
めんたいチューブ（からしめんたい）
大さじ1と1/2
ピザ用チーズ
80g
パン粉
小さじ2
刻みパセリ（またはドライパセリ）
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
◎じゃがいもは皮をむいて水で湿らせ、ラップでふんわりと包む。電子レンジ（600W）で爪楊枝がすっと通る柔らかさになるまで2分を目安に加熱したら、1～2cm角に切る。 ◎玉ねぎは薄切りにする。
1
フライパンにじゃがいも、玉ねぎ、薄力粉を入れてさっと和える。バターを加えて弱火～中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせたら、牛乳（または豆乳）を3～4回に分けて注ぎ入れ、その都度よく混ぜ合わせる。 A コンソメ（顆粒）小さじ1、砂糖、塩各ふたつまみを加えて混ぜる。
2
温かいご飯とB めんたいマヨネーズタイプ大さじ1と1/2、めんたいチューブ（からしめんたい）大さじ1と1/2を混ぜ合わせ、グラタン皿に入れる。1をかけ、ピザ用チーズをのせてパン粉を散らす。予熱したトースターで、チーズが溶けて表面がほんのり焦げるまで焼く。仕上げに刻みパセリ（またはドライパセリ）を散らす。