卵白消費！パウンド型で簡単🎶ココアのフィナンシェ

●オーブンを180度に余熱する。 ●Aを合わせてふるっておく。 ●パウンド型に薄く油を塗って薄力粉をつけるか、オーブンシートをしく。

卵白と砂糖、はちみつを泡立て器で混ぜる。 ※メレンゲをたてるわけではないので、馴染めば大丈夫。

A 薄力粉10g、ココアパウダー5g、アーモンドプードル15gを一度に入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

溶かしバター、ビターチョコレートを入れて乳化するまで混ぜる。 ※泡立てなくて大丈夫。泡立て器を縦にして静かに混ぜると乳化しやすい。

180度のオーブンで約20分焼く。

お好みの形に切り、粉糖をふる。