Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

しらすのアヒージョ

10

2015.04.13

分類副菜

調理時間: 10分

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

下ごしらえ不要のお手軽アヒージョ。オイルが主役のお料理なので、パンを用意するのもお忘れなく。

おつまみ タパス 世界各国の料理 もう一品のおかず・小鉢 アウトドア 時短 スペイン ワインに合うおつまみ アヒージョ しらす干し、ちりめんじゃこ アイデア料理

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
しらす 40g
ニンニク 1片
唐辛子(輪切り) 適宜
オリーブオイル 大さじ4
小さじ1/3
作り方
Point!
カスエラは直火調理可能なスペインの伝統的な耐熱容器。雑貨屋さんなどで販売されてます。手に入らなければ小鍋やフライパンで、直火可能な物であればココットやグラタン皿でも代用できます。
  1. ニンニクは潰してからみじん切りに。
    ※包丁が苦手なら潰すだけでOK。繊維を壊すことで、ニンニクの香りが一段と引き立ちます。
  2. カスエラにオリーブオイル、塩、ニンニク、唐辛子を入れ、弱火で3~4分煮る。
  3. ニンニクがきつね色になったら、しらすを加え一煮立ち。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ブラウニー (6) アイデア料理×おもてなし料理 (4) おつまみ×イースター (3) しらす干し、ちりめんじゃこ×野菜のおかず (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏肉料理 (3) アウトドア×鶏肉料理 (3) アヒージョ×鶏肉 (3) スペイン×豚ひき肉 (3) タパス×野菜のおかず (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3)
もっと見る

「しらす アヒージョ 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents