新たまねぎのボリュームサラダ withちょこっと inパスタ

• 15分

材料2人分

• A
  新たまねぎ
  大1個
• A
  ミディトマト
  4個
• A
  アボカド
  1個
• A
  ラディッシュ
  4個
• A
  フリルレタス
  5枚
• B
  オリーブオイル
  大さじ3
• B
  シェリービネガー
  大さじ1
• B
  塩
  小さじ1/2
• B
  コショウ
  適量
• B
  レモン
  1/2個
• ディル
  あれば
• お好みでパスタ
  10g～30g

作り方

• 1

  Bをボールに入れ、全て混ぜてドレッシングを作っておく。塩加減はお好みで調整しましょう！

• 2

  皮をむいた新たまねぎを 縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維を断つよう端から5ｍｍの半月切りに、ラディシュは、水洗いをし縦5ｍｍのスライスにする。 トマトは、縦4等分に切り、アボカドをひと口サイズの角切りに、レタスは食べやすい大きさにする。

• 3

  Bにアボカドを入れてひと混ぜしたら、残りのAを全て入れ軽く混ぜてお皿に盛りつける。あればディルをたっぷりと飾りましょう。

• 4

  お好みで、所定時間茹でたパスタを氷水で冷やしBに追加すれば、サラダパスタになってボリュームも満点です！

ポイント

新たまねぎは、水にさらすと水っぽくなるのでそのまま調理しましょう！お野菜は冷蔵庫にあるものでOK ！ お好みでパスタを入れればボリュームアップ！ パスタなしでも十分なボリュームなので、是非お試しくださいね。 今回パスタは、30gと極少量使いました！

作ってみた！

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