デザート
簡単♡かぼちゃクリームdeかぼちゃモンブランタルト♡
投稿日2018/10/30
更新日2018/10/30
調理時間15分
フードプロセッサーであっという間に出来る簡単かぼちゃクリームと市販のタルトで作るかぼちゃモンブランタルトです。 今回はチョコペンでミッキー&ミニーにデコレーションしました♡
材料
- かぼちゃ150g(皮、種を取って正味)
- 砂糖大さじ1
- バター10g(室温で柔らかくしておく)
- 牛乳20cc〜
- バニラエッセンス少々
- タルト9個(市販のミニタルト)
- ホイップクリーム適宜(ホイップ済みクリームを使用)
- チョコペン黒、赤、白 各1本
作り方
ポイント
牛乳はかぼちゃの固さにより加減してください。 柔らかくなりすぎると絞れないので注意。
- 準
チョコペンで耳、リボンのパーツを作ります。 クッキングシートに絞りだして、冷蔵庫に入れて冷やし固めておく。 (かぼちゃの加熱時間を利用すると時短になります)
- 1
かぼちゃは濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱して柔らかくし、実だけスプーンなどですくい取る。
- 2
フードプロセッサーにかぼちゃ、砂糖、バター、バニラエッセンス、牛乳を入れ、なめらかなクリーム状にする。
- 3
この程度でOK!
- 4
タルトにホイップクリームを入れる。
- 5
モンブラン用の口金を付けた絞り袋に2のかぼちゃクリームをいれてホイップクリームの上に絞る。
- 6
チョコペンで作ったパーツを付けて出来上がり♡
レシピID
367925
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