和えるだけで簡単な<切り干し大根>のサラダ。生とはまた違う食感がやみつきに!あと1品欲しい時、とりあえずおつまみにもぴったり。カルシウムや食物繊維もしっかり取れるのもうれしい♡ 外出自粛でも乾物は保存がきくので利用したい食材です。
*マヨネーズの量はお好みで加減してください。 *黒胡椒以外に七味唐辛子も合います。
切り干し大根は水で戻しておく。 きゅうりは千切りにする。
切り干し大根の水気を絞り、きゅうり、ツナ缶(軽く汁気をって)入れ
マヨネーズ、しょう油、いりごまを加えてよく混ぜる。
お好みで粗挽き黒胡椒をふって出来あがり。
召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。