外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい!海鮮にらチヂミ

10

2021.02.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 406535

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ワンボウル混ぜるだけの簡単生地
あとは焼くだけ♪

外はサクッ♪中はモチッ♪と美味しい!宅飲みのおつまみにもピッタリ♡

    材料2人分
    にら 1束(5〜6cm幅に切る)
    シーフードミックス 100g
    A
    130cc
    A
    薄力粉 100g
    A
    片栗粉 30g
    A
    小さじ1/2
    A
    1個
    サラダ油 大さじ1/2
    ごま油 大さじ1/2くらい
    B
    しょう油・酢・いりごま 各 大さじ1
    B
    ごま油 小さじ1/2
    B
    にんにく 少々(チューブ)
    B
    はちみつ 小さじ1
    B
    ラー油 お好みで
    作り方
    Point!
    冷凍シーフードミックスは1袋(150g)に対して水200cc 塩 小さじ1を入れ解凍して、水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。
    1. ボウルに水を入れて生地の材料A

      水 130cc、薄力粉 100g、片栗粉 30g、塩 小さじ1/2、卵 1個

      を加えて混ぜる。
    2. 切ったにら、シーフードミックスを加えて混ぜる。
    3. サラダ油をひいて生地を入れて焼く。こんがり焼き色がついたら裏返してごま油を回し入れ裏面も焼く。
    4. B

      しょう油・酢・いりごま 各 大さじ1、ごま油 小さじ1/2、にんにく 少々、はちみつ 小さじ1、ラー油 お好みで

      を混ぜたタレをつけて召し上がれ♡
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