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    外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミ

    外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミ
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    • 投稿日2021/02/05

    • 更新日2021/02/05

    • 調理時間10分

    ワンボウル混ぜるだけの簡単生地 あとは焼くだけ♪ 外はサクッ♪中はモチッ♪と美味しい！宅飲みのおつまみにもピッタリ♡

    材料2人分

    • にら
      1束(5〜6cm幅に切る)
    • シーフードミックス
      100g
    • A
      水
      130cc
    • A
      薄力粉
      100g
    • A
      片栗粉
      30g
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      卵
      1個
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1/2くらい
    • B
      しょう油・酢・いりごま
      各 大さじ1
    • B
      ごま油
      小さじ1/2
    • B
      にんにく
      少々(チューブ)
    • B
      はちみつ
      小さじ1
    • B
      ラー油
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷凍シーフードミックスは1袋(150g)に対して水200cc 塩 小さじ1を入れ解凍して、水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。

    • 1

      ボウルに水を入れて生地の材料A 水130cc、薄力粉100g、片栗粉30g、塩小さじ1/2、卵1個を加えて混ぜる。

      外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミの工程1
    • 2

      切ったにら、シーフードミックスを加えて混ぜる。

      外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミの工程2
    • 3

      サラダ油をひいて生地を入れて焼く。こんがり焼き色がついたら裏返してごま油を回し入れ裏面も焼く。

      外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミの工程3
    • 4

      B しょう油・酢・いりごま各 大さじ1、ごま油小さじ1/2、にんにく少々、はちみつ小さじ1、ラー油お好みでを混ぜたタレをつけて召し上がれ♡

      外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミの工程4
    レシピID

    406535

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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