Name: 外サクッ♪中モチっ♪【簡単】おいしい！海鮮にらチヂミ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: にら 1束; シーフードミックス 100g; 水 130cc; 薄力粉 100g; 片栗粉 30g; 塩 小さじ1/2; 卵 1個; サラダ油 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2くらい; しょう油・酢・いりごま 各大さじ1; ごま油 小さじ1/2; にんにく 少々; はちみつ 小さじ1; ラー油 お好みで

2021.02.05

分類主菜

調理時間： 10分

ID 406535

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ワンボウル混ぜるだけの簡単生地
あとは焼くだけ♪

外はサクッ♪中はモチッ♪と美味しい！宅飲みのおつまみにもピッタリ♡

材料2人分

	にら	1束(5〜6cm幅に切る)
	シーフードミックス	100g
A	水	130cc
A	薄力粉	100g
A	片栗粉	30g
A	塩	小さじ1/2
A	卵	1個
	サラダ油	大さじ1/2
	ごま油	大さじ1/2くらい
B	しょう油・酢・いりごま	各大さじ1
B	ごま油	小さじ1/2
B	にんにく	少々(チューブ)
B	はちみつ	小さじ1
B	ラー油	お好みで

作り方

Point!

冷凍シーフードミックスは1袋(150g)に対して水200cc 塩小さじ1を入れ解凍して、水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。

ボウルに水を入れて生地の材料A
水 130cc、薄力粉 100g、片栗粉 30g、塩小さじ1/2、卵 1個
を加えて混ぜる。
切ったにら、シーフードミックスを加えて混ぜる。
サラダ油をひいて生地を入れて焼く。こんがり焼き色がついたら裏返してごま油を回し入れ裏面も焼く。
B
しょう油・酢・いりごま各大さじ1、ごま油小さじ1/2、にんにく少々、はちみつ小さじ1、ラー油お好みで
を混ぜたタレをつけて召し上がれ♡

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