材料4つ♪ノンバター！ホケミde簡単♡チョコチャンクスコーン
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投稿日2021/04/02
更新日2021/04/02
調理時間10分(焼き時間を除く)
【材料4つ‼︎】ホットケーキミックス使用、ノンバターで作る とっても簡単な『カフェ風』チョコチャンクスコーンです。 サクサク♪食感が美味しいスコーンです。
材料（6〜8個分）
- ホットケーキミックス200g
- サラダ油大さじ4
- 牛乳70cc
- 板チョコ1枚
作り方
ポイント
・サラダ油を使用していますが、オリーブ油・ココナッツオイルなど他のオイルでもOKです。 ・柔らかめの生地ですが、カットした後は断面に触らないようにしてください。 ・温め直しはレンジで。(しっとりがお好みの場合はゆるくラップをして)
- 準
板チョコは適当な大きさに割っておく。
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、サラダ油を加えゴムベラで切るように混ぜる。(大きな塊を潰してサラサラになるようにする)
- 2
牛乳も加え、切る・折りたたむように混ぜる。(捏ねない)
- 3
ザックリ混ざったら板チョコを加えて折りたたむように混ぜ込み、最後に5〜6回ヘラで折りたたむ。
- 4
ラップの上に生地を取り出し挟んで形を整える。(形は丸でも四角でもOK。厚さは2〜3cm) 時間があれば生地を10〜20分ほど冷蔵庫で休ませる。(無ければ休ませなくても大丈夫です)
- 5
お好みの形にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べて表面にハケで牛乳(分量外)を少し塗り200度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
- 6
召し上がれ♡
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「チョコレート」の基礎
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。