材料4つ♪ノンバター！ホケミde簡単♡チョコチャンクスコーン

• 10分焼き時間を除く

材料（6〜8個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• サラダ油
  大さじ4
• 牛乳
  70cc
• 板チョコ
  1枚

作り方

• 下準備
  板チョコは適当な大きさに割っておく。

  
• 1

  ボウルにホットケーキミックスを入れ、サラダ油を加えゴムベラで切るように混ぜる。(大きな塊を潰してサラサラになるようにする)

  
• 2

  牛乳も加え、切る・折りたたむように混ぜる。(捏ねない)

  
• 3

  ザックリ混ざったら板チョコを加えて折りたたむように混ぜ込み、最後に5〜6回ヘラで折りたたむ。

  
• 4

  ラップの上に生地を取り出し挟んで形を整える。(形は丸でも四角でもOK。厚さは2〜3cm) 時間があれば生地を10〜20分ほど冷蔵庫で休ませる。(無ければ休ませなくても大丈夫です)

  
• 5

  お好みの形にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べて表面にハケで牛乳(分量外)を少し塗り200度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

・サラダ油を使用していますが、オリーブ油・ココナッツオイルなど他のオイルでもOKです。 ・柔らかめの生地ですが、カットした後は断面に触らないようにしてください。 ・温め直しはレンジで。(しっとりがお好みの場合はゆるくラップをして)

作ってみた！

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