簡単!やみつき♡パプリカのカラフルマリネ

10

2021.06.29

分類副菜

調理時間: 10分(冷やす時間を除く)

ID 415487

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

2ステップで簡単!
①パプリカを切ってレンチン
②熱したマリネ液をかけるだけ

シンプルだけど
やみつきになる美味しさ♡

おつまみや前菜にぴったり!

つくりおき・あと1品やお弁当の彩りにも。

材料

4人分
パプリカ 各1個(赤・黄)
A
にんにく 1片(スライス)
A
オリーブ油 50ml
A
大さじ1.5
A
砂糖 大さじ1/2
A
イタリアンハーブソルト 小さじ1(又は塩)
A
ローリエ 1枚

作り方

ポイント

・すぐ食べる事も出来ますが時間を置くと味が馴染んで美味しくなります。

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  1. パプリカは半分に切ってヘタと種を取り4等分に切る。
  2. 耐熱皿に並べ、ゆるくラップをしてレンジ600wで4分加熱する。
  3. フライパンにA

    にんにく 1片、オリーブ油 50ml、酢 大さじ1.5、砂糖 大さじ1/2、イタリアンハーブソルト 小さじ1、ローリエ 1枚

    を入れ中火で熱する。
  4. 加熱したパプリカに熱々の3を回しかけ、冷めたら冷蔵庫へ。
  5. 召し上がれ♡
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