副菜
【超簡単】ズボラでもウマい！食べたら揚げ出し⁈たぬき豆腐
投稿日2021/11/10
更新日2021/11/10
調理時間5分
揚げ玉がのっているから『たぬき豆腐』 でも、食べると まるで揚げ出し豆腐のようになります！ 揚げ出し豆腐って… せっかく揚げたのに衣が剥がれちゃったりちょっと面倒だったりしますよね〜 これを知ったら、もう揚げ出し豆腐は 揚げない！って思う事 間違いなし！ 揚げ玉がサクサク♪しっとり♪ 両方楽しめて超ズボラで簡単なのに 美味しいんです。
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- 揚げ玉適宜
- 青ネギ2本(小口切り)
- 麺つゆ50ml(3倍濃縮)
- 水100ml
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
＊麺つゆはつけ汁くらいの濃いめの味でサッと煮ます濃縮の濃さが違う場合はラベル表示のつけ汁を参考に薄めて出来上がり量を150cc程度にしてください。 ＊ネギは長ネギでもOKです。
- 1
鍋に絹ごし豆腐を入れ食べやすい大きさに切り、麺つゆ、水を加えて火にかける。
- 2
豆腐が温まったら火を止めて揚げ玉をかけて、青ネギをのせる。
- 3
お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ♡
レシピID
425558
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