超!超簡単!フライパンひとつde白菜とミートボールのトマト煮

15

2021.11.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID 426823

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

超!超簡単!!
白菜とミートボールのトマト煮です♡

ミートボールを入れましたが
素揚げ・別茹で不用!!

とにかくフライパンに全部入れて
煮るだけ!

15分あれば出来ちゃいます♡

ミートボールも柔らかくて
白菜もトロトロ〜♪美味しいです

パンにもごはんにもあう簡単おかず♪

お鍋で大きな白菜を買って
余った時などにも是非!

トマト煮 しめじ トマト コンソメ フライパン マヨネーズ ミートボール みじん切り 子供 子供に人気 時短 牛乳 玉ねぎ 白菜 簡単 簡単レシピ 簡単時短 パン粉 カットトマト缶 肉団子 豚ひき肉

    材料

    (2〜3人分)
    豚ひき肉 200g
    A
    玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    塩・こしょう 少々
    A
    パン粉 大さじ3
    A
    牛乳 大さじ4
    白菜 3〜4枚
    しめじ 1パック
    カットトマト缶 1缶
    100ml
    コンソメ 1個
    塩・こしょう 適宜

    作り方

    ポイント

    *ひき肉は豚を使用しましたが、合い挽き、鶏ひき肉などでもOKです!
    *顆粒コンソメの場合は小さじ2程度を目安に。
    1. *白菜は食べやすく切る(5cm程度の長さで芯は細く、葉はざく切りで)
      *しめじは小房に分ける。
    2. ボウルに豚ひき肉とA

      玉ねぎ 1/4個、マヨネーズ 大さじ1、塩・こしょう 少々、パン粉 大さじ3、牛乳 大さじ4

      を入れよく混ぜて肉だねを作る。
    3. 1の肉だねを食べやすい大きさに丸めてフライパンに並べ、隙間に白菜の芯の部分を並べ、葉としめじは上にのせる。
    4. カットトマト缶を全体にかけ、缶をゆすぐように水を入れて加え、コンソメをのせたら蓋をして中火で6〜8分程度煮る。
    5. 白菜から水分が出てミートボールの色が変わったら全体を混ぜ、蓋をして2〜3分煮詰める。
    6. 味をみて塩・こしょうで整えたら出来上がり。
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