お弁当の彩りに◎パプリカとおじゃこのごま塩炒め

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2020.03.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 387722

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

お弁当の彩りにぴったりの、簡単カラフル和総菜☆
おじゃことごま塩でパパッと調理です。

パプリカにはビタミンCが豊富で、免疫力UPや、美肌対策にも効果を発揮します◎

    材料4人分
    パプリカ(赤・黄) 各1/2個
    ちりめんじゃこ 20g(しらすでもOK)
    ごま塩 小袋1袋(黒ごま(小さじ1)+塩(少々)でもOK)
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・強めの中火でささっと炒めると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
    1. パプリカ(赤・黄)はへたと種をとり、1.5cm角に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、強めの中火で1を炒める。
    3. 全体に油が回ったらちりめんじゃこを入れ、ごま塩(無ければ黒ごまと塩)で味を調える。
    1 77
    コメント・感想 Comment
    saku さん
    2020.05.01 20:51

    日持ちどれくらいですか??

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2020.05.02 08:01:23

    sakuさん、ご質問ありがとうございます。使用する食材の状態(パプリカの熟れ具合など)にもよりますが、冷蔵庫で2~3日は大丈夫です。

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