ウインナーとピーマンのミニ串カツ☆お弁当やおつまみに◎

材料2人分（6個分）

• ウインナーソーセージ
  3本
• ピーマン
  1個
• A
  天ぷら粉
  25ｇ
• A
  水
  大さじ2と1/3
• パン粉
  10ｇ
• 揚げ油
  適量
• 塩こしょう
  少々
• つまようじ
  6本

作り方

• 1

  ピーマンはへたと種をとり、縦半分のあと3等分に切る。 ウインナーソーセージは長さ半分に切る。 A 天ぷら粉25ｇ、水大さじ2と1/3を混ぜ合わせる。

• 2

  ピーマン→ウインナーの順につまようじに刺して塩こしょうをふる。

• 3

  ２にAをつけ、パン粉をしっかりつける。

• 4

  170度の揚げ油できつね色に揚げる。 お好みでケチャップやソースを添える。

ポイント

・天ぷら粉は種類によって吸水量が違うので見た目で判断します。（目安はとろんとした状態。） ・パン粉をしっかりつけるとカリッとおいしく仕上がります。

作ってみた！

質問