主菜
フライパン1つで簡単☆鮭のガーリックソテー☆お弁当にも◎
投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間10分
鮭の切り身をオリーブオイルでソテーするだけの簡単イタリアン♪ 忙しい日のメインや、朝早いお弁当づくりにも重宝します☆
材料2人分
- 鮭（切り身）2切れ
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・ペーパータオルで鮭の余分な水分をふきとることで、臭みがとれて美味しく仕上がります。
- 1
ペーパータオルで鮭（切り身）の水分をふきとる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鮭を焼く。 両面焼き目がついたらガーリックパウダーと塩こしょうをふる。
レシピID
389310
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格