副菜
レンジで簡単和総菜◎かぼちゃのバター醤油和え
投稿日2020/05/19
更新日2020/05/19
調理時間15分
かぼちゃ１つで簡単調理♪ 火を使わず、電子レンジ加熱のみの簡単和総菜です。 忙しい日や、お弁当のおかずにもぴったり♪ かぼちゃには、抗酸化作用のβカロテンや、血液さらさら効果のビタミンEが多く含まれます。
材料4人分
- かぼちゃ1/4個
- バター20ｇ
- しょうゆ大さじ2
作り方
ポイント
・レンジ加熱後、ふたを閉めたまましばらくおくことでしっとり良い加減に仕上がります。
- 1
かぼちゃは種とわたをとって洗い、一口大に切って耐熱皿に並べ、ふた（またはラップ）をしてレンジで7分加熱（600Ｗ）。 かたければ追加で加熱する。
- 2
粗熱がとれるまでふたをとらずにそのまま置く。 しっとり良い色加減になったらふたを開け、バターを全体になじませる。
- 3
しょうゆを2の上にのせるイメージで１つずつかけていく。（のせると自然に染みこんでいきます。）
レシピID
389896
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな願いを栄養たっぷりの簡単レシピで叶えます。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
