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    簡単おつまみ☆お弁当にも◎たことししとうのガーリックソテー

    副菜

    簡単おつまみ☆お弁当にも◎たことししとうのガーリックソテー

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    • 投稿日2020/06/04

    • 調理時間10

    食欲そそるガーリックソテー☆ 冷めても美味しく、おつまみやお弁当にも好評です。 たこはタウリン豊富で、コレステロール値downや高血圧改善効果が期待できます◎

    材料4人分

    • たこ
      200g
    • ししとう
      1パック
    • ガーリックパウダー
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・混ぜすぎると余分な水分が出るので、混ぜ過ぎに注意します。

    • 1

      ししとうはガクをとり、つまようじで3カ所穴をあける。(破裂防止のため。) たこは1口サイズの食べやすい大きさに切る。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でたこをあまり動かさずに焼く。

    • 3

      ししとうを加え、少ししんなりしたらガーリックパウダーと塩こしょうをふる。

    レシピID

    390543

    「ししとう」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「たこ」の基礎

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    佐藤 加奈子(kaana57)

    受験勉強に励む息子の『塾弁』作りのため、栄養のある簡単レシピを考案・記録したのがレシピ公開を始めたきっかけ。 下ごしらえの手間を極力省き、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理を目指しています。 現在は週6ペースでお弁当作りに励む日々。 和食の基本スタイル”一汁三菜”を「1たま(卵焼き)3菜(主菜:1品、副菜:2品)」に置き換えて、献立を考えています。 お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした薄味で栄養たっぷりのおうちごはんが発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も身体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッドライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    「料理家」という働き方 Artist History