副菜
簡単おつまみ☆お弁当にも◎たことししとうのガーリックソテー
投稿日2020/06/04
更新日2020/06/04
調理時間10分
食欲そそるガーリックソテー☆ 冷めても美味しく、おつまみやお弁当にも好評です。 たこはタウリン豊富で、コレステロール値downや高血圧改善効果が期待できます◎
材料4人分
- たこ200ｇ
- ししとう1パック
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・混ぜすぎると余分な水分が出るので、混ぜ過ぎに注意します。
- 1
ししとうはガクをとり、つまようじで３カ所穴をあける。（破裂防止のため。） たこは１口サイズの食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でたこをあまり動かさずに焼く。
- 3
ししとうを加え、少ししんなりしたらガーリックパウダーと塩こしょうをふる。
レシピID
390543
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格