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    副菜

    火を使わず♪さっぱり◎たこと水菜のツナわかめサラダ

    • 投稿日2020/06/08

    • 更新日2020/06/08

    • 調理時間15

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    魚介と海藻、野菜が一度にたくさん摂れる◎ さっぱり仕上げの具沢山サラダ☆ 食欲減退気味の時でも食べやすく、便利な非加熱レシピです♪ たこはタウリン豊富で、コレステロール値downや高血圧改善効果が期待できます◎

    材料4人分

    • たこ
      150g(生食用、茹でだこ、蒸しだこのいずれか。)
    • みずな
      1/2束
    • わかめ(乾燥)
      5g
    • A
      ツナ缶
      1缶
    • A
      さとう
      小さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      酢、オリーブオイル
      各大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・材料の水気をよくきることで美味しく仕上がります。

    • 1

      わかめ(乾燥)を水で戻し、しっかり水をきる。 たこを食べやすい大きさの薄切りにし、ペーパータオルで水気をとる。

    • 2

      みずなは3cm長さに切ってざるに入れ、よく洗って水気をきる。

    • 3

      A ツナ缶1缶、さとう小さじ1、塩こしょう少々、酢、オリーブオイル各大さじ2、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、わかめ、たこ、みずなを和える。

    レシピID

    390624

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    「料理家」という働き方 Artist History