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副菜

火を使わず♪さっぱり◎たこと水菜のツナわかめサラダ

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魚介と海藻、野菜が一度にたくさん摂れる◎ さっぱり仕上げの具沢山サラダ☆ 食欲減退気味の時でも食べやすく、便利な非加熱レシピです♪ たこはタウリン豊富で、コレステロール値downや高血圧改善効果が期待できます◎

材料4人分

  • たこ
    150g(生食用、茹でだこ、蒸しだこのいずれか。)
  • みずな
    1/2束
  • わかめ(乾燥)
    5g
  • A
    ツナ缶
    1缶
  • A
    さとう
    小さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    酢、オリーブオイル
    各大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1

作り方

  • 1

    わかめ(乾燥)を水で戻し、しっかり水をきる。 たこを食べやすい大きさの薄切りにし、ペーパータオルで水気をとる。

  • 2

    みずなは3cm長さに切ってざるに入れ、よく洗って水気をきる。

  • 3

    A ツナ缶1缶、さとう小さじ1、塩こしょう少々、酢、オリーブオイル各大さじ2、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、わかめ、たこ、みずなを和える

ポイント

・材料の水気をよくきることで美味しく仕上がります。

作ってみた!

質問

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/05/04

    日持ちはどのくらいですか?