副菜
食欲そそる☆ごぼうとハムのオイマヨごま和え
投稿日2020/07/04
更新日2020/07/04
調理時間15分
ごま風味豊かな特製調味料がおいしさのヒミツ♪ 隠し味のオイスターソースでコクＵＰ☆ おつまみや、お弁当にも、便利で食欲そそる簡単和総菜です◎ ごぼうは食物繊維たっぷりで、腸の働きをサポートすることは有名ですが、腎臓内の老廃物の排出や、血糖値・コレステロール値のdown効果、動脈硬化予防にも効果的な栄養素が豊富に含まれる優れた食材です。
材料4人分
- ごぼう1本
- ハム（スライス）5枚
- Aオイスターソース小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ5
- A白すりごま大さじ2
作り方
ポイント
・ごぼうの水分をしっかりきっておくことで美味しく仕上がります。
- 1
ごぼうの皮をこそげ、４cm長さの千切りにする。 熱湯で3分茹で、ざるにあげてしっかり水気をきる。
- 2
ハム（スライス）を半分に切り、１cm幅に切る。
- 3
ごぼうにA オイスターソース小さじ1/2、マヨネーズ大さじ5、白すりごま大さじ2を混ぜ合わせ、ハムを和える。
レシピID
391636
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「ごぼう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
