香り高い「台湾茶×白桃」の絶品マリアージュ♪ サッパリしたいときのお口直しにぴったり! お茶の風味をいかした大人のゼリー。 混ぜて冷やすだけの簡単調理で、おもてなしにも喜ばれます。
・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 ・ゼラチンは沸騰させると固まらない場合があるので、約80度を目安に火を止めます。 ・こちらのレシピはスイーツというよりお口直し用のさっぱりゼリーで、甘さ控えめです。甘味はお好みで調整してください。
ゼラチンはパッケージの指示に従い、事前にふやかす必要がある場合はふやかす。 白桃(缶詰)の実は薄切りにする。
器を冷蔵庫に入れて冷やす。 ゼリーが固まったら白桃の実を飾る。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまに野菜たっぷりヘルシーレシピをお届けします。 食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・ABC cooking講師ライセンス(料理&パン) ・フードスタイリストBTC資格