さっぱりヘルシー☆トマトとわかめのねぎ塩サラダ

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2021.04.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID 410172

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

さっぱりネギ塩風味で食欲そそる!
非加熱で簡単調理のお役立ち副菜。
緑黄色野菜と海藻がたっぷり摂れてビタミンやミネラル、食物繊維補給に大活躍。
食欲減退気味のときでも食べやすく、野菜不足解消にぴったりです。

トマトには免疫力UPや抗酸化作用、疲労回復効果など多くの働きをもつ栄養素が含まれます。
手軽に入手しやすく、切るだけで手間要らずなので、積極的に日々の食卓にとりいれたい食材です。

    材料4人分
    トマト 2個
    わかめ(乾燥) 5g
    長ねぎ 10cm
    A
    鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1
    A
    水、ごま油 各大さじ1
    A
    1つまみ
    A
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・調味料は先にわかめと長ねぎに絡め、トマトは軽く和える程度でOKです。
    1. わかめ(乾燥)を水で戻し、ペーパタオルで水気をきる。
      トマトはへたと芯をとり、一口大に切る。
      長ねぎはみじん切りにする。
    2. わかめ、長ねぎにA

      鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1、水、ごま油 各大さじ1、塩 1つまみ、黒こしょう 少々

      を混ぜ合わせ、最後にトマトを和える。
    3. 器に盛り付け、お好みで黒こしょう(分量外)をふる。
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