ごはんがすすむ！鶏むね肉の海苔塩バター炒め

鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、A 味の素Ⓡ4ふり、酒小さじ2をもみこむ。（冷蔵庫で一晩置いてもOK） たまねぎはへたをとってくし切りにする。

鶏むね肉に小麦粉（薄力粉）をまぶす。 フライパンにバター（マーガリンでもOK）15ｇを熱し、鶏むね肉を並べて焼く。

両面焼き色がついたら一度お皿に取り出し、同じフライパンにバター10ｇを追加してたまねぎを炒める。

たまねぎにツヤが出て少し柔らかくなったら鶏むね肉を戻し入れ、B 青海苔粉大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。