主食
【うどん】ランチにぴったり♪長ねぎたっぷり焼きうどん
投稿日2021/12/08
更新日2023/01/21
調理時間15分
長ねぎのうま味たっぷり焼きうどん。 「オイスターソース×ごま油」で冷めても美味しく、コクと風味を感じられます。 冷蔵庫に余りがちな節約食材の組み合わせで簡単調理！ 休日ランチやお弁当にもぴったりです。
材料2人分
- うどん（茹で、またはレンジ加熱したもの）2玉
- 豚細切れ肉100g
- 長ねぎ1/2本
- にんじん30g
- ちくわ2本
- もやし50g
- Aしょうゆ、酒、みりん、オイスターソース各大さじ1
- A塩こしょう少々
- ごま油小さじ1+大さじ1
- かつおぶし（小袋）1袋
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
