【ハロウィン】坊ちゃんかぼちゃのスコップコロッケ

坊ちゃんかぼちゃをラップで包み、電子レンジ（600Ｗ）で8分加熱し、粗熱をとる。

たまねぎをみじん切りにする。

フライパンにバターを熱して合挽肉を炒め、色が変わったらたまねぎを加えて炒め合わせる。 たまねぎが透明になったら塩こしょうをふってお皿に取り出す。

坊ちゃんかぼちゃの上部から2cm程度を切る（上部は後ほどフタとして使う。）

スプーンなどで坊ちゃんかぼちゃの皮から8mm程度内側に軽く筋目をいれる。

中央部分からやさしくスプーンをいれて実をくりぬき、種とワタは捨てる。

オーブンを230度で予熱する。 くり抜いたかぼちゃの実をボウルに入れ、3とコンソメ顆粒を加えて混ぜあわせる。

くり抜かれたかぼちゃの皮を器にして7を盛り付け、ピザ用チーズとパン粉をトッピングする。 天板にクッキングシートを敷き、坊ちゃんかぼちゃを置く。

予熱後、天板をオーブンに入れて15分焼く。