糖質OFF！もっちり美味しい『里芋のお好み焼き』
投稿日2019/11/21
更新日2019/11/21
調理時間15分
里芋をたくさん頂いたのでお好み焼きを作りました♩生地の3/4は里芋なので糖質OFF♩また里芋はイモ類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれています。里芋の食物繊維のマンナンは水を吸収してお腹の中で膨らむ性質を持ち、満腹感が得られ、食べ過ぎ防止に効果的です☆さらに、里芋に含まれるガラクタンは腸内環境も整えてくれます♡嬉しい効果がいっぱいの食べても罪悪感のないお好み焼きです(^^)もちっと食感をぜひお楽しみ下さい♩
材料2人分（２枚分）
- 里芋250ｇ
- キャベツ100ｇ
- A小麦粉60ｇ
- A卵１個
- A水150ml
- Aほんだし小さじ2
- サラダ油大さじ1
- ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節お好みで
作り方
質問
作ってみた!
6670402022/01/11 22:09
めっちゃおいしかったです！お好み焼きの粉で作るよりおいしくて簡単(^^)
2643292020/11/18 13:50
あまりお好み焼きを作ったことがなくて、粉の比率とかわからなかったので参考にさせていただきました( ´∀｀) 里芋を山芋で代用し、キャベツの半分を、白菜の外側の葉に替えましたが、とっても美味しくできました！ 中に入れるものや、トッピングも色々替えても大丈夫なので、冷蔵庫と相談して作りやすいレシピですね(^^)今度はイカやエビを入れたり、明太子や、天かすなんかもチャレンジしてみたいです。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
