見た目は可愛く♡味はガッツリ!『トンデリング』豚deリング♪

20

2019.11.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID 382936

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

見た目がかわいい"トンデリング" 我が家ではガッツリな味付けで、食べ盛りのお子様や男子におすすめのごはんに合うメインおかずに♪作る人も食べる人も楽しめる人気メニューです♡

    材料

    2人分
    豚バラスライス 300g
    玉ねぎ 2個(外側のみ使用)
    小麦粉 適量
    塩胡椒 適量
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    生姜チューブ 2㎝
    白ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    豚肉はきつめに巻いてください♪リング1つに対して豚肉スライス2枚で巻いていくと丁度いいと思います(^^)/
    1. 玉ねぎは皮を剥き、1cm幅くらいの輪切りにし、内側部分をくりぬきリング状にする。


      ※今回は外側のリング状の部分のみ使用。内側の部分は他の料理にご使用下さい。
      ※玉ねぎ2個で8個のリングを作って下さい。
    2. 玉ねぎに小麦粉を振る。
    3. 玉ねぎに豚バラスライスをきつめに巻き付け、塩胡椒を振る。
    4. フライパンに巻き終わりを下にして並べ、両面に焼き色をつける。
    5. はじめは5個分しかフライパンに並べられませんが、玉ねぎがしんなりとしてきたら、8個分同時に焼けます♪
    6. 酒を加え蓋をして弱火~中火で5分蒸し焼きにする。
    7. A

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2、酒 大さじ1、生姜チューブ 2㎝

      を加え照りがでるまで煮詰める。
    8. お好みで白ごまを振る。
    60 1218

    コメント・感想 Comment

    ネガちん さん
    2021.03.02 09:50

    これ美味しいので何回も作って食べてます!ボリュームもあるし魚の献立の時に活躍してくれてます^_^

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