主菜
見た目は可愛く♡味はガッツリ！『トンデリング』豚deリング♪
20分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物38.4g
- 脂質48.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質35.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
見た目がかわいい"トンデリング" 我が家ではガッツリな味付けで、食べ盛りのお子様や男子におすすめのごはんに合うメインおかずに♪作る人も食べる人も楽しめる人気メニューです♡
材料2人分
- 豚バラスライス300ｇ
- 玉ねぎ2個(外側のみ使用)
- 小麦粉適量
- 塩胡椒適量
- 酒大さじ1
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ1
- A生姜チューブ2㎝
- 白ごまお好みで
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、1cm幅くらいの輪切りにし、内側部分をくりぬきリング状にする。 ※今回は外側のリング状の部分のみ使用。内側の部分は他の料理にご使用下さい。 ※玉ねぎ2個で8個のリングを作って下さい。
- 2
玉ねぎに小麦粉を振る。
- 3
玉ねぎに豚バラスライスをきつめに巻き付け、塩胡椒を振る。
- 4
フライパンに巻き終わりを下にして並べ、両面に焼き色をつける。
- 5
はじめは5個分しかフライパンに並べられませんが、玉ねぎがしんなりとしてきたら、8個分同時に焼けます♪
- 6
酒を加え蓋をして弱火～中火で5分蒸し焼きにする。
- 7
A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、生姜チューブ2㎝を加え照りがでるまで煮詰める。
- 8
お好みで白ごまを振る。
作ってみた！
chiyo2025/06/09 13:10
作ってみたかったトンデリング。 新玉ねぎを使い前日にのんびり巻いておいて朝焼くだけにしました。 美味しい＆見た目楽しいおかずですね(^^) 玉ねぎの余り部分は当日に肉じゃがに使いました。 一個の玉ねぎが2種類のおかずになって、作る側も大満足です（笑）
きのあい2025/05/31 16:45
見た目も可愛くて味も美味しくてすごく気に入りました！ 豚バラ少し足りなかったので次はもう少し多く入ってる分を買おうと思います！ 今回新玉ねぎで作ったのも美味しくできた要因だと思います😋🍴 豚バラ巻くのも楽しかったのでリピートします！ 盛り付けは悩んだ結果お花っぽくしてみました…☺️
チョロリス2024/04/20 13:42
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 豚リングはボリュームもあり、 家族に好評❗️ 楽しいひとときでした🐿️💕🌷 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
- ネガちん
2021/03/02 09:50
これ美味しいので何回も作って食べてます！ボリュームもあるし魚の献立の時に活躍してくれてます^_^
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