見た目は可愛く♡味はガッツリ！『トンデリング』豚deリング♪
投稿日2019/11/24
更新日2019/11/24
調理時間20分
見た目がかわいい"トンデリング" 我が家ではガッツリな味付けで、食べ盛りのお子様や男子におすすめのごはんに合うメインおかずに♪作る人も食べる人も楽しめる人気メニューです♡
材料2人分
- 豚バラスライス300ｇ
- 玉ねぎ2個(外側のみ使用)
- 小麦粉適量
- 塩胡椒適量
- 酒大さじ1
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ1
- A生姜チューブ2㎝
- 白ごまお好みで
作り方
ポイント
豚肉はきつめに巻いてください♪リング1つに対して豚肉スライス2枚で巻いていくと丁度いいと思います(^^)/
- 1
玉ねぎは皮を剥き、1cm幅くらいの輪切りにし、内側部分をくりぬきリング状にする。 ※今回は外側のリング状の部分のみ使用。内側の部分は他の料理にご使用下さい。 ※玉ねぎ2個で8個のリングを作って下さい。
- 2
玉ねぎに小麦粉を振る。
- 3
玉ねぎに豚バラスライスをきつめに巻き付け、塩胡椒を振る。
- 4
フライパンに巻き終わりを下にして並べ、両面に焼き色をつける。
- 5
はじめは5個分しかフライパンに並べられませんが、玉ねぎがしんなりとしてきたら、8個分同時に焼けます♪
- 6
酒を加え蓋をして弱火～中火で5分蒸し焼きにする。
- 7
A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、生姜チューブ2㎝を加え照りがでるまで煮詰める。
- 8
お好みで白ごまを振る。
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質問
作ってみた!
チョロリス2024/04/20 13:42
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 豚リングはボリュームもあり、 家族に好評❗️ 楽しいひとときでした🐿️💕🌷 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
ネガちん2021/03/02 09:50
これ美味しいので何回も作って食べてます！ボリュームもあるし魚の献立の時に活躍してくれてます^_^
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
