がっつりヘルシー！【韓国風甘辛トンデリング】

材料2人分

• 玉ねぎ
  大1個
• 豚バラ薄切り肉
  約250g(12枚)
• 塩、こしょう
  各少々
• 片栗粉
  適量
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  2cm
• いりごま(白)
  適量
• レタス、ミニトマト
  適宜

作り方

• 下準備
  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを190℃に予熱しておく。

• 1

  玉ねぎは皮をむき、4等分になるよう約1cm幅の輪切りにして内側部分をくり抜く。

  
• 2

  くり抜いた玉ねぎに豚バラ薄切り肉3枚をきつく巻きつけていく。これを計4つ作る。

  
• 3

  2に塩、こしょうをふり、全体に片栗粉をまぶす。

  
• 4

  190℃に予熱したCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーに3を重ならないように並べ、ノンフライモードで190℃、8〜10分加熱する。

  
• 5

  ボウルにA 醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、コチュジャン小さじ2、酢小さじ1、ごま油小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)2cmを入れて混ぜ合わせる。

  
• 6

  焼き上がった4を5のタレに絡め、仕上げにいりごま(白)をふる。器に盛り、お好みでレタス、ミニトマトを添える。

  

ポイント

★豚バラ肉は取れないようキツめに巻いてください。 ★はちみつ使用の場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。 ★はちみつは砂糖やオリゴ糖に代用可能です。甘さはお好みで調整してください。 ★余った玉ねぎは、スープなどに使うとパパッともう一品できておすすめです！

作ってみた！

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