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    主菜

    トンデリング〜ポン酢醤油だれ〜

    • 投稿日2023/04/18

    • 更新日2023/04/18

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    豚ばらでジューシーで玉ねぎもやわらか♪ ポン酢だれでさっぱりと召し上がっていただけます(>_<) 材料も少なく作りやすいです!!

    材料2人分

    • 豚ばら薄切り肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      ポン酢
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    豚ばら薄切り肉はしゃぶしゃぶ用の薄めのやつを使うと扱いやすいです♪

    • 玉ねぎは輪切りにして内側をくり抜く。 ※くり抜いた玉ねぎはスープなどに使う。

      トンデリング〜ポン酢醤油だれ〜の下準備
    • 1

      玉ねぎに豚ばら薄切り肉を巻く。

      トンデリング〜ポン酢醤油だれ〜の工程1
    • 2

      フライパンを中火で熱し、1を巻き終わりを下にして焼く。 両面色が変わったら、蓋をして弱火にして5分蒸し焼きにする。

      トンデリング〜ポン酢醤油だれ〜の工程2
    • 3

      蓋を開け、中火にして、A ポン酢大さじ3、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え2分ほど煮詰める

    • 4

      器に盛り、白いりごまを乗せる。

      トンデリング〜ポン酢醤油だれ〜の工程4
    レシピID

    456350

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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