はちみつで絶品♡トンデリング

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 玉ねぎ
  1個(小なら2個)
• 油
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1
• 白いりごま
  小さじ1(なくてもOK)

作り方

• 下準備
  玉ねぎは横に輪切り（丸い形になるように5mm幅に）し、外側のリング2本を使う。※くり抜いた内側は別の料理で活用。

  
• 1

  豚バラ薄切り肉を玉葱リングにぎゅっぎゅっと巻きつけていく。

  
• 2

  油を入れたフライパンに1を並べ、両面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。

  
• 3

  2にA 酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、はちみつ大さじ1を加えたら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。お好みで白いりごまをふる。

ポイント

大きな玉ねぎであれば1個から6リング取れます。くり抜いた玉ねぎはオムライスや野菜炒めなど、他の料理で活用してください。

作ってみた！

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