ご飯が止まらない！『炊飯器deとろとろ角煮』放置で絶品♡
投稿日2020/01/13
更新日2020/01/13
調理時間5分(炊飯時間除く)
超簡単なのに絶品♡圧力鍋を持っていなくても大丈夫！炊飯器（電気圧力鍋）があれば簡単においしい角煮が作れます♪材料を入れたらあとは放置でOK♡とろける脂身とホロホロのお肉が最高です！！白ご飯必須です☆角煮丼にしても◎
材料2人分
- 豚バラブロック１本
- 生姜15ｇ
- （あれば）ネギの青い部分適量
- A水400ml
- A酒100ml
- A醤油大さじ5
- A砂糖大さじ３
- 卵3個
作り方
ポイント
※お使いの炊飯器によっては自動で炊飯が終わらないものもありますので、その場合は記載の時間を目安に手動で炊飯を終了してください。
- 1
豚バラブロックを2～2.5㎝幅に切る。
- 2
フライパンにカットした豚バラを並べ両面焼き色を付ける。 （サラダ油不要）
- 3
炊飯ジャーに焼き色をつけた豚バラ、生姜、（あれば）ネギの青い部分、A 水400ml、酒100ml、醤油大さじ5、砂糖大さじ３を加える。 （豚バラからでた脂もすべて加えて下さい）
- 4
普通炊飯する。（約50分）
- 5
その間にゆで卵を作って置く。
- 6
生姜とネギを取り出し、ゆで卵を加え 早炊きでもう一度炊飯。（約40分）
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質問
作ってみた!
- 614859
2022/02/25 19:45
イノシシの肉で作りました。家族みんな大絶賛でした。来客用にまた作りたいと思います。 - kyou
2022/02/24 12:23
豚バラブロック1本って、だいたい何グラムですか？ - 564658
2021/07/07 16:02
これは3合炊きで作れる分量ですか？
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。