
生地の半分がうどんとは思えないロリポップケーキ♡ うどんが入っているのでもちもちとした食感に仕上がります(^^)/ 見た目も可愛くて、作る工程から楽しめるスイーツです♪ チョコレートをかけて丁度よい甘さになるよう、生地自体の甘さは控えめです。 バナナ×チョコレートの王道の組み合わせに、ナッツの食感がアクセントになってます♪
下準備
冷凍うどんはレンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る。

フードプロセッサーに粗熱を取ったうどんを加え、粉砕する。 さらにバナナも加えて粉砕する。

ボウルにA ホットケーキミックス100g、牛乳100ml、卵1個を加え、泡だて器でよく混ぜる。 1を加えさらに混ぜる。

たこ焼きプレートにサラダ油をひき、スプーンで生地を穴に加えていく。

生地が焼けたらお皿の上に取り出し、小さめのスプーンで溶かしたチョコをかける。 ドライバナナ、ミックスナッツをトッピングし、お好みで粉糖をふるう。

【自家製ドライバナナ】 ドライバナナがない場合は、バナナさえあれば自分で作れます♪ 1.オーブンを120度に予熱する。 2.バナナ1本(分量外)を1~2㎜幅に薄切りし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、40~50分オーブンで焼く。 3.取り出して冷まし、クッキングシートから剥がす。

◆中火でじっくりと焼いて下さい。 ◆冷凍うどんの袋に記載のRMKマークは安心安全の印です。
レシピID:395318
更新日:2020/08/12
投稿日:2020/08/12