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チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』

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生地の半分がうどんとは思えないロリポップケーキ♡ うどんが入っているのでもちもちとした食感に仕上がります(^^)/ 見た目も可愛くて、作る工程から楽しめるスイーツです♪ チョコレートをかけて丁度よい甘さになるよう、生地自体の甘さは控えめです。 バナナ×チョコレートの王道の組み合わせに、ナッツの食感がアクセントになってます♪

材料(24個分)

  • 冷凍うどん
    1玉
  • バナナ
    1本
  • A
    ホットケーキミックス
    100g
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    1個
  • サラダ油
    適量
  • 板チョコ
    1枚
  • ミックスナッツ
    適量
  • ドライバナナ
    適量
  • 粉糖
    お好みで

作り方

  • 下準備
    冷凍うどんはレンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の下準備
  • 1

    フードプロセッサーに粗熱を取ったうどんを加え、粉砕する。 さらにバナナも加えて粉砕する。

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の工程1
  • 2

    ボウルにA ホットケーキミックス100g、牛乳100ml、卵1個を加え、泡だて器でよく混ぜる。 1を加えさらに混ぜる。

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の工程2
  • 3

    たこ焼きプレートにサラダ油をひき、スプーンで生地を穴に加えていく。

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の工程3
  • 4

    中火でじっくりと焼きながら、竹串でコロコロ転がして全面を焼く。 (竹串を刺して生地がくっつかなければ焼き上がり) 板チョコを生地を焼いている間に湯煎で溶かしておく。

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の工程4
  • 5

    生地が焼けたらお皿の上に取り出し、小さめのスプーンで溶かしたチョコをかける。 ドライバナナ、ミックスナッツをトッピングし、お好みで粉糖をふるう。

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の工程5
  • 6

    【自家製ドライバナナ】 ドライバナナがない場合は、バナナさえあれば自分で作れます♪ 1.オーブンを120度に予熱する。 2.バナナ1本(分量外)を1~2㎜幅に薄切りし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、40~50分オーブンで焼く。 3.取り出して冷まし、クッキングシートから剥がす。

    チョコバナナッツ♡『うどんdeロリポップケーキ』の工程6

ポイント

◆中火でじっくりと焼いて下さい。 ◆冷凍うどんの袋に記載のRMKマークは安心安全の印です。

作ってみた!

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