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さっぱりな美味しさ♡『ニラとトマトと卵の酸辣湯風』

5

2020.08.04

分類汁物

調理時間: 5分

ID396098

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

夏にぴったりの酸辣湯風スープです♡
ニラでスタミナUP、トマトで夏バテ防止、さっぱりとした酸味がアクセントの簡単スープです!
ほんとにあっという間に作れるので、お料理もはかどります♪

トマト スタミナ サンラータン 夏バテ にら 時短 節約 スープ 簡単 ごま油 中華

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材料2人分
ニラ 1/3把
トマト 1/2玉
2個
ごま油 大さじ1/2
A
400ml
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
醤油 大さじ1/2
A
大さじ1
塩胡椒 適量
作り方
Point!
◆溶き卵は沸騰しているところに細く回し入れて下さい♪回し入れたら火を止めて、5秒程待って全体をかき混ぜて下さい。ふわふわの卵に仕上がりますよ♪
  1. ニラは4~5㎝幅に切る。
    トマトはくし切りにしてさらに半分に切る。
    卵は溶く。
  2. 鍋にごま油を熱し、トマトを軽く炒める。
    A

    水 400ml、鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 大さじ1/2、酢 大さじ1

    を加え沸騰したらニラを加えて軽く煮る。
    沸騰しているところに溶き卵をまわし入れ、火を止める。
    5秒ほど待って全体ををかきまぜ、塩胡椒で味を調える。
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コメント・感想 Comment
346853 さん
2020.08.21 03:01

本日つくってみようとおもった。

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