レシピサイトNadia

    おすすめ♪『ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め』

    副菜

    おすすめ♪『ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め』

    お気に入り

    534

    • 投稿日2020/08/06

    • 調理時間15

    ベビーハムを使ったボリュームおかず♡ お子様が喜ぶことまちがいなしの味です♪ ブロッコリーが苦手な方でも小さめに切って、 ベビーハムと卵、チーズと炒めることで おいしく食べて頂けるかと思います♡ お弁当のおかずにもぴったりですよ!

    材料4人分副菜として食べる場合

    • ブロッコリー
      小さめ1株
    • A
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      ひとまわし
    • ベビーハム
      1本
    • コーン
      40g
    • 2個
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • スライスチーズ
      2枚
    • 塩胡椒
      適量
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ◆卵にマヨネーズを加えふんわりと仕上げてます。 ◆日持ちは冷蔵で2~3日です。

    • 1

      ブロッコリーは芯を落とし、小房に分け、更に縦半分の食べやすい大きさに切る。(150gほど使用しました) 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、A 塩小さじ1、オリーブオイルひとまわしとブロッコリーを加え1分30秒茹で、ざるにあげ水気を切る。

      工程写真
    • 2

      ベビーハムは縦半分に切り、5~8mm幅に切る。 卵はマヨネーズを加えしっかりと溶く。 スライスチーズは手でちぎる。 コーンは汁気を切っておく。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を熱し、ベビーハムを両面薄く焼き色がつくまで焼く。 ブロッコリーを加え軽く炒める。

      工程写真
    • 4

      3をフライパンの端によせ、あいたスペースに溶き卵を流し入れスクランブルエッグ状にする。

      工程写真
    • 5

      コーンとスライスチーズを加え、全体とさっと炒め合わせ、塩胡椒で味を調える。

      工程写真
    レシピID

    396236

    「ブロッコリー」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    チーズ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    RINATY(りなてぃ)
    Artist

    RINATY(りなてぃ)

    【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History