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おすすめ♪『ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め』

15

2020.08.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID396236

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ベビーハムを使ったボリュームおかず♡
お子様が喜ぶことまちがいなしの味です♪
ブロッコリーが苦手な方でも小さめに切って、
ベビーハムと卵、チーズと炒めることで
おいしく食べて頂けるかと思います♡
お弁当のおかずにもぴったりですよ!

チーズ 作り置き オイル サラダ油 男子が大好き 時短 節約 マヨネーズ オリーブ コーン お弁当 ブロッコリー ボリューム 子供に人気 簡単

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材料4人分(副菜として食べる場合)
ブロッコリー 小さめ1株
A
小さじ1
A
オリーブオイル ひとまわし
ベビーハム 1本
コーン 40g
2個
マヨネーズ 大さじ1
スライスチーズ 2枚
塩胡椒 適量
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
◆卵にマヨネーズを加えふんわりと仕上げてます。 ◆日持ちは冷蔵で2~3日です。
  1. ブロッコリーは芯を落とし、小房に分け、更に縦半分の食べやすい大きさに切る。(150gほど使用しました)
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、A

    塩 小さじ1、オリーブオイル ひとまわし

    とブロッコリーを加え1分30秒茹で、ざるにあげ水気を切る。
  2. ベビーハムは縦半分に切り、5~8mm幅に切る。
    卵はマヨネーズを加えしっかりと溶く。
    スライスチーズは手でちぎる。
    コーンは汁気を切っておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、ベビーハムを両面薄く焼き色がつくまで焼く。
    ブロッコリーを加え軽く炒める。
  4. 3をフライパンの端によせ、あいたスペースに溶き卵を流し入れスクランブルエッグ状にする。
  5. コーンとスライスチーズを加え、全体とさっと炒め合わせ、塩胡椒で味を調える。
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