やみつきスパイシー☆『カレー風味ポテトサラダ』

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  中3個(200g)
• ゆで卵
  2個
• ベーコン(ハーフサイズ)
  4枚
• きゅうり
  1/2本
• コーン缶
  1/2缶(70g)
• 塩
  ひとつまみ
• マヨネーズ
  大さじ2
• S&Bシーズニング タンドリーチキン
  1袋(6g)

作り方

• 下準備
  ゆで卵はあらかじめ作っておく。 (小鍋に卵2個とたっぷりの水、塩適量を入れて火にかけ、沸騰したら12分ゆでます)

• 1

  じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  
• 2

  ベーコン(ハーフサイズ)は1cm幅に切ってフライパンに入れ、中火でさっと炒めて取り出しておく。 きゅうりは薄い輪切りにして塩をふって揉み込み、しばらくおいた後、水気をしぼる。 ゆで卵は8等分に切る。 コーン缶は汁気を切る。

  
• 3

  じゃがいもは熱いうちにマッシャーで潰し、マヨネーズ、S&Bシーズニング タンドリーチキンを加えてよく混ぜる。

  
• 4

  3に2の具材を加えて和え、器に盛る。

  

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱でよりお手軽に作れます！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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