ほっこり甘くておいしい♡『さつまいもの甘露煮』
投稿日2021/10/05
更新日2021/10/05
調理時間15分(冷ます時間は除く)
大好きなさつまいもの甘露煮♡ ほっこり優しい甘さでお箸が止まりません🥺❤️ 是非お試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)
材料2人分
- さつまいも中1本(150g)
- A水200ml
- Aみりん、砂糖各大さじ2
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
さつまいもに煮汁がひたひたにかぶるくらいで煮てください。 煮汁が少なくなり糸をひくくらい煮詰まればOK◎。 #エスビー食品タイアップ
- 1
さつまいもは1cm厚さほどの輪切りにし、水に5分ほど浸しておく。
- 2
さつまいもの水気を切り、フライパンに入れる。 A 水200ml、みりん、砂糖各大さじ2、醤油小さじ1を加えて火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして中火で5分煮る。 裏返して同様に5分煮る。
- 3
落とし蓋をはずし、煮汁が少なくなるまで3～4分煮る。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/11/12 12:16
リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。さつまいもが、お父さんのお野菜です♡。 - シュウツマ
2023/10/25 10:20
行平鍋で作りましたが、煮崩れせず甘くてとっても美味しくできました！ - ありみ
2023/10/17 13:45
甘くて、すごく、おいしかったです♡。こどもが、よろこんで、食べてくれました♡。リピして、作りたいです♡。さつまいもが、お父さんのお野菜です♡。 - 830065
2023/09/20 16:45
美味し過ぎて、すぐに無くなってしまいました！個人的には冷えている方が好みです！ - wakame
2022/07/23 21:03
息子が美味しいってたくさん食べてくれました♡
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。